La gioielleria Salvatore Salini nasce nel dicembre 1962 in Via Plebiscito nel centro storico di Catania, quando il fondatore Gaetano Salini, allora poco più che trentenne, decide di intraprendere un’attività commerciale per dare sfogo alla sua capacità imprenditoriale. Nel corso degli anni l'azienda ha intrapreso un percorso di crescita, evolvendosi sino all’apertura nel 1974 della nuova sede di Via Gabriele D’Annunzio. L’attuale azienda è condotta dal figlio Salvatore insieme alla sua famiglia e offre alla propria clientela un servizio all’altezza delle sempre più esigenti aspettative di mercato. Il suo punto di forza è la creazione di gioielli unici nel quale Salvatore Salini mette a disposizione tutta la sua esperienza in campo gemmologico, in quanto gemmologo IGI dal 1983, diplomato esperto per la classificazione e l’analisi del diamante presso il Gemmological Institute of America, iscritto al collegio dei gemmologi italiani e perito ed esperto di preziosi presso il tribunale e la C.C.I.A.A.di Catania.
La S.T. Dupont, griffe di lusso in tutto il mondo per le sue linee di accendini, penne e gioielli per uomo, ha scelto la Gioielleria Salini come suo unico centro Espace del Sud Italia.